최근 일본에서 붉은 누룩(홍국) 성분이 들어간 건강기능식품이 신장 질환을 유발한 사례가 나오자 많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다. 아래 글에서 해당 성분에 대한 자세한 정보와 주의사항을 알아보겠습니다. 일본 건강보조식품에 들어간 붉은 누룩이란 정의 붉은 누룩, 또는 홍국은 붉은 누룩곰팡이(홍국균)로 쌀 등을 발효시켜 만든 것으로, 일본에서는 콜레스테롤 분해 효과가 있다고 알려지면서 많이 판매가 되었습니다. 사용처 붉은 누룩은 건강식품, 음료, 조미료, 주류 등 다양한 제품에 들어가고 있으며 이 성분이 들어간 기업만 52개에 달하는 것을 알려져 있고, 일본을 비롯한 여러 나라에서 인기가 있습니다. 최근 일본에서의 사건 사건 개요 일본 고바야시 제약이 생산하고 판매한 붉은 누룩 성분이 들어간 건강보조식품을..