'오곡밥 만드는법' 태그의 글 목록
 
신청 방법
 
다운로드
 
자격 조건
 
loading
본문 바로가기 메뉴 바로가기
정월대보름, 오곡밥 만드는 방법, 필요한 재료

1. 소개 정월대보름하면 항상 떠오르는 전통 음식으로 오곡밥이 생각납니다. 오곡밥은 찹쌀, 검은콩, 팥, 찰수수, 그리고 귀리 등으로 이루어진 곡물을 섞어 만든 한국 전통 음식입니다. 정월대보름에 먹는 오곡밥을 통해 가족의 건강과 행복, 풍요로운 삷을 기원하며 새해의 행운을 기도합니다. 2. 오곡밥 필요한 재료 및 만드는방법 ① 기장쌀 1/2컵 , 수수쌀 1/2컵, 검은콩 1/2컵, 팥 1컵, 찹쌀 3컵을 준비한후 찹쌀은 1분만 물에 담궈놓았다가 바로 체에 걸쳐 놓고 그외 재료는 물에 최소 8~10시간 불려줍니다. (※팁 : 찹쌀은 절대로 불리면 안됩니다. 그래야 오곡밥이 질지 않습니다.) ② 팥을 깨끗이 씻어 물을 붓고 삶아 줍니다. ③ 팥을 삶을 때 팔팔 끓으면 첫물을 버리고 중간 불에서 10~15분..

건강정보 2024. 2. 23. 14:40
이전 1 다음
이전 다음

티스토리툴바